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芡实养身,男女老少各有良方

百度   第二乐章“新时代的向往”由三首歌曲组成:混声合唱《我向往》(宋青松词、孟卫东曲)用亲切自然的语言、和谐优美的音乐,表达了不同阶段、不同人群的美好向往,以及为实现这些向往而努力奋斗的精神;女声组合与混声合唱《金不换银不换》(罗木果词、阿说阿木曲、具本哲改编)运用富有生活气息和地域特色的语言和音调,表达了西南少数民族人民对党和政府的感恩之心和对绿水青山的由衷赞美;男高音与混声合唱《一个都不能少》(屈塬词、张千一曲)以浓郁的陕北风格,高亢明亮地展示了脱贫攻坚战取得决定性进展的生动画卷,洋溢着人民群众在小康路上大步跨越的豪迈心声。 百度   春节档《流浪地球》大爆,暑期档《上海堡垒》遭遇滑铁卢,中国科幻电影的“元年”似乎又进入到不确定的状态。 百度   与此同时,日本电视剧的制作播放体制也限制了国产剧在日本的传播。 百度 注芝麻胡同 百度 钟山 百度 中心洋

中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚  田思玮

2019-09-1609:28  来源:人民网-生命时报
 
原标题:芡实养身,男女老少各有良方

编者的话:芡实是睡莲科植物“芡”的干燥种仁,素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,自古以来就是常用的中药材和珍贵的天然补品。李时珍的《神农本草经》将芡实列为上品,称其归脾、肾经,有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,搭配不同药材使用,对各类人群都大有裨益。今天,推荐四个芡实的中药方,读者朋友可按需选用。

男性肾虚,喝芡实核桃粥

男性常闻“肾虚”色变。肾虚不光是房事过度导致的,长期情绪忧郁、饮食无规律、营养单一、烟酒过度,以及身体衰老等,都会使肾脏精气阴阳不足。肾虚的男性往往爱忘事、精力不足、工作效率降低,且情绪难以自控,烦躁抑郁,缺乏自信心;身体机能上可表现为性功能降低、遗精滑精、尿频、腰膝酸软、头发脱落或早白、更年期症状提前出现。

男性缓解肾虚,可用芡实30克、核桃肉15克、红枣肉10克;芡实打成粉,放入开水中搅拌均匀,再拌入核桃肉、红枣肉,煮粥加糖食用。

方中,芡实甘涩收敛,善益肾固精,可治肾虚不固导致的腰膝酸软、遗精滑精、遗尿尿频。李时珍记载,核桃能“补肾通脑,有益智慧”,其味甘性温,归肾、肺、大肠经,可补肾、温肺、润肠,常用于腰膝酸软、阳痿遗精、虚寒喘嗽、大便秘结。红枣肉,味甘性温,补中益气、养血安神。该方以芡实为君,补肾健脾;配臣药核桃仁,君臣相配,增强益肾之效;以红枣为引,益气的同时,使得本方甘甜味佳,非常适合男性日常保养服用。

补肾最忌急于求成,食疗的同时,患者平时还应规律饮食、作息,适度运动,建议配合练习八段锦之“两手攀足固肾腰”、五禽戏之“鹿戏”效果更佳。▲

女性补血,煲芡实莲子山药鸡汤

女性产后身体虚弱,多是由产时出血过多,或身体本来就脾胃虚弱、气血亏虚引起,会表现为脸色发白、指甲颜色暗淡、食欲不振、身体疲劳、精神低落。另外,乳汁由气血化生,如气血不足,乳汁化生无源,就会出现奶少或全无、乳汁清稀,乳房柔软、无胀痛感。

在此,推荐一个适合女性产后、经期前后服用的药膳:取鸡肉250克,芡实、莲子、怀山药各15克,大枣10克,香油、味精、精盐适量。鸡肉洗净切片,锅中加入适量清水,放入所有药材,大火煮沸后,改用小火炖至肉熟透,放入调味料即可。

中医认为,脾胃为后天之本、气血生化之源,而芡实是健脾的绝佳首选。莲子味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,可补脾止泻、益肾固精。怀山药味甘性平,入脾、肺、肾经,具有健脾开胃、补气养阴的效果。大枣可补中益气、养血安神,常用于脾虚食少、乏力便溏。鸡肉具有滋补养身的作用,配伍芡实、莲子、怀山药,可增强健脾益气之功,使脾胃运化正常,才能让气血充盈,乳汁正常分泌。长期饮用,不但补益女性气血,还有养颜美容的作用。

此外,服用此方时,应注意调节情志,保持心情舒畅、气血调和,食疗作用才能充分发挥。▲

老人强身,用芡实莲子茯苓熬粥

随着年龄增长,老人的身体一般会变得虚弱,抵抗力下降,不但易得慢性病,还会有一些慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿、腰膝酸软等症状,困扰日常生活。体弱的老人,可常用芡实煮粥。

具体为:取芡实30克、莲子(去心)30克、茯苓10克,洗净并浸泡半小时,加入适量清水,用火熬制1~2小时成粥样,调味即可。方中,莲子甘可补脾,涩能止泻,既可补益脾气,又可益肾固精、宁心安神,对夜尿多、失眠、腹泻等“老年病”有很好的效果。茯苓味甘淡,性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神等功效。现代药理研究表明,茯苓中的茯苓多糖能增强机体免疫功能,有护肝、降血糖、延缓衰老、抗胃溃疡等作用。芡实、莲子相伍,有健脾益肾之功,可缓解腹泻、夜尿频多等症状,加入茯苓可安神,同时增强免疫力。小火熬粥,使得药力缓缓发挥作用,且粥本身可养脾胃,非常适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿者。▲

小儿腹泻,煮芡实南瓜粥

小儿先天脾胃虚弱,若饮食不当,常会腹泻、呕吐;受凉、季节交替时,感冒者也多。建议这样的孩子常喝芡实南瓜粥。

具体方法为:准备南瓜、芡实、大米,比例约为4:1:1;先将芡实和大米下锅,加入3~4倍的水,待煮至芡实开花后,放入去皮的南瓜,煮至粥黏稠即可。

方中,芡实能收敛止泻,可用于治疗脾虚湿盛、久泻不止者。南瓜味甘性温,可补中益气、消炎止痛、解毒杀虫,改善脾胃功能,生食还有驱蛔虫的作用。现代药理研究表明,南瓜中富含的南瓜多糖能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,对免疫系统发挥多方面的调节功能。大米可补中益气、健脾养胃、止泻,适合于小儿体质较弱、频发感冒、腹泻者。三药熬成米粥,具有补脾、和胃、清肺的功效。脾胃运化功能正常,则体质增强,腹泻等症状皆可缓解;感冒病位在肺,肺气轻,则外邪不易侵袭,孩子就不易患感冒。本方味道甘甜可口,制作方便,长期食用可强身健体,对小儿身体有益无害。

服用此方的同时,可让孩子多练习深呼吸,能辅助增强脾胃功能,帮助消化。▲

(责编:许晓华、杨迪)

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